Siamo un gruppo di appassionati e visionari gourmet che intendono coinvolgere altri appassionati facendo luce su tutta la scienza culinaria dove la carne è protagonista. Un percorso del piacere che deve conquistare tutti i sensi.
Seppure in modo indiretto, il Club riconosce l'esigenza di promuovere e di privilegiare carni provenienti da allevamenti rispettosi della salute dell'animale.
Carne Svizzera: Allevamento degli animali
Allevamento etico
I soci fondatori: Andrea Basci – Sandro Marchesi – Davide Migliacci – Danilo Nussio
