Degustazioni 2022-2023
NOV
2022
3 generazioni ai fornelli
La Famiglia Migliacci ha deliziato i suoi ospiti: ai fornelli nonno Enrico, papà Davide e la figlia Alessia.
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FEB
2023
Tavola imbandita con i buoi di Carrù - tra mito e leggenda
Il Piemonte in tavola.
Gianluca Bassola, patron del Trippi di Sondrio, ci accompagna in un viaggio culinario alla scoperta del Bue grasso di Carrù.
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MAR
2023
A cena da Martin Dalsass
Il rinomato cuoco Martin Dalsass, del Ristorante Talvo di Champfèr, delizierà i nostri educati palati presso il Ristorante Al Crott di Poschiavo.
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Degustazioni 2021-2022
OTT
2021
Reto Jenal ospite del Barone de Bassus
Di origini valposchiavine e arrivato ai vertici della cucina internazionale, il cuoco campione giovanile 2010 in Lussemburgo cucinerà per noi all'Albrici.
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NOV
2021
La cena del Sindaco al Miravalle
Arturo Plozza, sindaco di Brusio, cucina lo stambecco al Miravalle coadiuvato dal cuoco padrone di casa Davide Migliacci.
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Iscriviti al nostro Club, se desideri condividere con altri il piacere della carne, la conoscenza di nuove pietanze, la valorizzazione della cucina di qualità.
La nostra filosofia
Il pensiero che è fondamento di questo Club risponde ad una visione edonistica del piacere della tavola ed alla passione dei fondatori per le pietanze dove la carne diventa protagonista.
Carne intesa in tutte le sue sfumature e declinazioni, alla ricerca di preparazioni anche lontane dalla nostra cultura ma accomunate da ricercatezza, qualità e raffinatezza culinaria.
Il Club promuove l’apertura a nuove conoscenze ed il piacere dello stare a tavola insieme.
I soci fondatori
Andrea Basci – Sandro Marchesi – Davide Migliacci – Danilo Nussio
Le aziende dei soci fondatori
danno il più cordiale benvenuto ai soci del Club
ai soci 10% di ribasso
sulla carne
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sui prodotti grafici
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sulle pietanze
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su un servizio fotografico
