Iscriviti al nostro Club, se desideri condividere con altri il piacere della carne, la conoscenza di nuove pietanze, la valorizzazione della cucina di qualità.
La nostra filosofia
Il pensiero che è fondamento di questo Club risponde ad una visione edonistica del piacere della tavola ed alla passione dei fondatori per le pietanze dove la carne diventa protagonista.
Carne intesa in tutte le sue sfumature e declinazioni, alla ricerca di preparazioni anche lontane dalla nostra cultura ma accomunate da ricercatezza, qualità e raffinatezza culinaria.
Il Club promuove l’apertura a nuove conoscenze ed il piacere dello stare a tavola insieme.
I soci fondatori
Andrea Basci – Sandro Marchesi – Davide Migliacci – Danilo Nussio
Degustazioni 2023-2024
6
OTT
2023
Selvaggina in Bellavista
Nico Kleger, cuoco e patron del Ristorante Bellavista di Surlej, ci delizierà con i suoi piatti dove regna la selvaggina.
con il sostegno di
24
NOV
2023
Sulla via della seta, profumi e sapori dall’India
Un viaggio in India, accompagnati dalle pietanze cucinate dall'esperto di cucina indiana Luca Celora, affiancato da Davide Migliacci del Miravalle di Brusio.
con il sostegno di
26
APR
2024
La cena dei 4 amici
4 amici X 4 portate deliziose
Albergo Altavilla, Poschiavo
Andrea Rera (Manager Poschiavo Experience), Alessandro Boaretto (Executive Chef Weisse Arena Gruppe), Francesco Leone (Executive Chef del gruppo Giardino Hotels) e Franco Crippa (Pasticceria Italia, Porlezza)
con il sostegno di
Degustazioni 2022-2023
NOV
2022
3 generazioni ai fornelli
La Famiglia Migliacci ha deliziato i suoi ospiti: ai fornelli nonno Enrico, papà Davide e la figlia Alessia.
con il sostegno di
FEB
2023
Tavola imbandita con i buoi di Carrù - tra mito e leggenda
Il Piemonte in tavola.
Gianluca Bassola, patron del Trippi di Sondrio, ci accompagna in un viaggio culinario alla scoperta del Bue grasso di Carrù.
con il sostegno di
MAR
2023
A cena da Martin Dalsass
Il rinomato cuoco Martin Dalsass, del Ristorante Talvo di Champfèr, delizierà i nostri educati palati presso il Ristorante Al Crott di Poschiavo.
con il sostegno di
Le aziende dei soci fondatori
danno il più cordiale benvenuto ai soci del Club
ai soci 10% di ribasso
sulla carne
ai soci 10% di ribasso
sui prodotti grafici
ai soci 10% di ribasso
sulle pietanze
ai soci 10% di ribasso
su un servizio fotografico
